di: Ernesto Sii | 17 Agosto 2026
La Tanzania ha avviato un progetto decennale da 231 milioni di dollari per trasformare il settore lattiero-caseario e rafforzare la resilienza climatica, con oltre 700 mila allevatori attesi tra i beneficiari. Lo ha reso noto sabato un funzionario del ministero del Bestiame e della pesca.
Il progetto mira ad aumentare la produzione di latte, migliorare l’accesso ai mercati e fare del Paese un esportatore netto di prodotti lattiero-caseari. Lo ha dichiarato Stephen Michael, direttore per lo sviluppo della produzione e della commercializzazione del ministero, intervenendo a un’esposizione agricola internazionale in corso a Dodoma. Secondo Michael, l’iniziativa promuoverà razze bovine selezionate, un migliore accesso ad acqua e pascoli e un più efficace controllo delle malattie del bestiame.
Il progetto prevede inoltre la creazione di sistemi di raccolta e trasporto del latte per collegare gli allevatori ai trasformatori, riducendo i costi e le perdite post-produzione. Attualmente la Tanzania produce circa quattro miliardi di litri di latte l’anno, a fronte di una domanda di 13 miliardi di litri, con appena il tre per cento della produzione totale sottoposto a trasformazione, secondo i dati del ministero.
Per le imprese italiane del comparto agroalimentare e delle tecnologie per la zootecnia, il progetto segnala opportunità legate alla modernizzazione della filiera lattiero-casearia tanzaniana, in un mercato caratterizzato da un ampio divario tra produzione e domanda interna.
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